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两年制精英大厨

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一年制大厨班

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半年制高级厨师班

由高级烹饪技师和北京饭庄大酒店烹饪大师任教主讲：烹饪学原理、烹饪基础知识、烹饪技术、食品雕刻与冷菜造型及精品川菜、湘菜、都市流行菜、创新菜、特色菜等地方经典名菜注：赠送床上用品一套，赠送酒店餐饮管理课···

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三个月中高级厨师班

主讲：刀法的运用、配菜技巧、食品雕刻、冷菜制作、热菜烹饪技巧。亲手教你一百多种菜肴的制作技术，保证在短时间内让你掌握烹饪技术，包教包会。注：赠送床上用品一套，赠送酒店餐饮管理课程，赠送厨师教材，报销路···

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一个月厨师速成班

主讲：掌握扎实基本功技能，精通各种烹饪的制从基础学起，传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、调味、火候、油温、上浆、挂糊、凉菜制作。注重技能培养和综合素质的提高。保证在短时间内让你掌握烹饪···

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西餐速成班

主讲：各种中西式炸鸡、汉堡、牛排、热饮、比萨、面食、热狗和特色小食品以及各种时尚汤类等几十个品种的制作技术，保证在短时间内让你掌握西餐技术，包教包会。注：赠送床上用品一套，赠送酒店餐饮管理课程，赠送厨···

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西式高级糕点班

主讲：生日蛋糕工艺裱花、甜面包、天然茄汁面包、比萨饼、戚风蛋糕、雪芒蛋糕、夏威夷蛋糕、脆皮蛋糕、葱花酥、千层酥、宫廷桃酥、黄金饼、广式月饼、冰皮月饼、咸月饼、巧克力月饼、萨其马、港式炸鸡、油炸类等二百···

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中式高级面点班

主讲：风味小吃：糖糕、油条、包子、菜角等几十个品种的制作技术；高档面食：锅贴、蒸饺、煎饼、烧麦、四喜蒸饺、多种馅饼、吉士香麻球、虾饺、叉烧包、烩面、拉面、刀削面、阳春面、油泼辣子面等几十个品种的制作技···

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川菜系列：专业厨师学校提供了川菜，川菜为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调···

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正规厨师学校提供了苏菜系列，它起始于南北朝、唐宋时，当时经济发展，推动饮食业的繁荣，苏菜成为“南食”···

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烹饪专业学校提供了鲁菜系列，鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四···

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餐饮行业未来的发展趋势

发布时间：2022-04-15浏览次数：493

厨师学校哪家好呢？中国的餐饮市场经过多年的改革与发展，已进入一个新的阶段，市场竞争的形势也发生一些新的变化。把握这种变化趋势，研究制定正确的对策，对餐饮企业来说是至关重要的。那么，厨师学校哪家好呢？我校给大家来分析。

餐饮行业未来的发展趋势

餐饮业是是传统的行业，餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强等特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。随着国际知名餐饮企业的不断涌进,对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。

餐饮行业未来的发展趋势

餐饮业行业发展趋势预测

趋势一：消费网状化

市场无限细分，不仅仅是按照目标人群.就餐目的.主陪关系.就餐时间.菜式风味.地域特色.就餐方式.档次风格等划分，而是按照就餐者外部条件与心理感受而进行经纬状无限细分，如：不同阶层人士在不同时间.陪同不同人.不同心境，甚至是不同天气情况下，而有不同就餐选择，餐饮企业丰满度可想而知。

趋势二：品牌多元化

由菜式品牌.厨师品牌向企业品牌.服务品牌转变——企业品牌对线下菜式的包容度将会逐步增大，联合品牌.子母品牌.复合品牌.背书品牌等多品牌模式将会成为大型餐饮企业选择的品牌模式。

趋势三：经营连锁化

连锁经营必然成为餐饮企业规模化的必由之路，但连锁餐饮未必一定是简单的单店简单复制——可依据区域.地点.空间(面积).目标人群等进行形变变魂不变的灵活组合。

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